Der TOSTELEIO-KÄSE LIGHT ist ein Halbhartkäse, der sowohl aus Kuh- als auch aus Schafs- und Ziegenmilch hergestellt wird. Dank dieser Beimischung erhält er seinen besonderen, köstlichen Geschmack. Buttrig, süß mit einem angenehmen Geschmack, reiches Aroma behält alle traditionellen Köstlichkeiten, und das alles mit nur 17 % Fett! Sein geringer Fettgehalt (nur 3,4 g pro Scheibe) macht ihn zu einem idealen Begleiter für alle, die sich gesund und ausgewogen ernähren wollen. Er ist reich an Kalzium (300 mg Kalzium pro 100 g Käse), was 37,5 % des empfohlenen Tagesbedarfs an Kalzium entspricht. Als fettarmer Käse kann er in ein spezifisches Diätprogramm aufgenommen werden, natürlich im Rahmen einer insgesamt ausgewogenen Ernährung. Neben seinem geringen Fettgehalt ist er reich an Kalzium und Eiweiß (32 g pro 100 g Käse). Der TOSTELEIO-KÄSE LIGHT ist frei von Antibiotika, Zusatzstoffen, Farbstoffen und auch frei von genetisch veränderten Mikroorganismen. Er wird als Tafelkäse verzehrt, aber auch in Pasteten, Nudeln und generell in allen Gerichten verwendet, in denen ein Käse benötigt wird, der beim Erhitzen nicht vollständig schmilzt, sondern seine Elastizität bewahrt. Idealerweise passt er zu lieblichen oder sogar kräftigen Rotweinen, lässt sich aber auch mit fruchtigen Rot- und Weißweinen kombinieren.

Zutaten: 100 % Schafs- und Ziegenmilch & Kuhmilch, Käsekultur, Lab, Salz