Το ΤΟΣΤΕΛΕΙΟ ΕΛΑΦΡΥ είναι ένα ημίσκληρο τυρί, αποτελούμενο τόσο από αγελαδινό όσο και από αιγοπρόβειο γάλα. Σε αυτή την πρόσμιξη οφείλει την ιδιαίτερη, νόστιμη γεύση του. Βουτυρώδες, γλυκό με ευχάριστη γεύση, πλούσιο άρωμα κρατάει όλη την παραδοσιακή νοστιμιά, κι όλα αυτά μόνο με 17% λιπαρά! Τα χαμηλά λιπαρά (μόνο 3,4g ανά φέτα) που έχει, το καθιστούν ιδανικό σύμμαχο για όσους θέλουν να έχουν μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε Ασβέστιο (300mg Ασβεστίου ανά 100 τυριού), που καλύπτει το 37,5% της Συνιστώμενης Ημερήσιας Δόσης σε Ασβέστιο. Ως τυροκομικό χαμηλών λιπαρών μπορεί να ενταχθεί σε συγκεκριμένο διατροφικό πρόγραμμα, φυσικά στα πλαίσια μιας γενικότερης ισορροπημένης διατροφής. Παράλληλα με τα χαμηλά λιπαρά του έχει υψηλή περιεκτικότητα σε Ασβέστιο και σε Πρωτεΐνες (32g ανά 100g τυριού). Στο ΤΟΣΤΕΛΕΙΟ ΕΛΑΦΡΥ δεν συναντώνται αντιβιοτικά, πρόσθετα, χρωστικές ουσίες και πρέπει να σημειωθεί πως είναι απαλλαγμένο από γενετικά τροποποιημένους μικροοργανισμούς. Καταναλώνεται επιτραπέζιο, αλλά και σε πίτες, ζυμαρικά και γενικά όπου χρειάζεται ένα τυρί που δεν λιώνει πλήρως όταν θερμαίνεται, αντιθέτως διατηρεί την ελαστικότητα του. Ιδανικά, συνδυάζεται με ομαλά ή και ισχυρά κόκκινα κρασιά, αλλά μπορεί επίσης να ταιριάξει με φρουτώδη ερυθρά, καθώς και λευκά κρασιά.

Συστατικά: Αιγοπρόβειο & αγελαδινό γάλα 100%, καλλιέργεια, πυτιά, αλάτι